De Koksmuts - culinaire traiteur

Koud buffet

Breughel plank
€ 25,00

Hoofdvlees met mosterd
Pastei van de chef
Vleesbrood met kriekjes
Droge worst
Gekookte ham met asperges
Meesterham met meloen
Varkensgebraad
Aardappelsalade
Groentjes
Sausjes en broodjes

+ Extra boeresoep € 5,00/l
+ Extra rijstpap met bruine suiker € 3,00/pers

Vleesbuffet
€ 27,00

Vleesbuffet

Parma met meloen
Gekookte ham met asperges
Pastei van de chef
Varkens-en rundsgebraad
Eitje met mosterd
Kippeboutje
Tomaatje smos
Pasta salade
Aardappelsalade
Groentjes
Sausjes en broodjes

Visbuffet
€ 40,00

Visbuffet

Tomaat met grijze garnalen
Assortiment gerookte vis
Eitje met tonijn
Cocktail van echte krab
Gepocheerde zalm
Gambas
Vissalade
Aardappelsalade
Groentjes
Sausjes en broodjes

Gemengd standaard buffet
€ 35,00

Gemengd standaard buffet

Tomaat met grijze garnalen
Gerookte zalm en heilbot
Eitje met tonijn
Gekookte ham met asperges
Parmaham met meloen
Seizoenspastei
Aardappelsalade
Groentjes
Sausjes en broodjes

Gemengd feest buffet
€ 38,00

Gemengd feest buffet

Tomaat met grijze garnalen
Gerookte zalm en heilbot
Eitje met tonijn
Gepocheerde zalm
Parma met meloen
Gekookte ham met asperges
Varkens- en rundsgebraad
Aardappelsalade
Groentjes
Sausjes en broodjes

Buffet 'De Koksmuts'
€ 60,00

Tomaat met grijze garnalen
Gepocheerde zalm
Assortiment gerookte vis
1/2 Kreeft
Eitje met tonijn
Parma met meloen
Gekookte ham met asperges
Varkens- en rundsgebraad
Aardappelsalade
Groentjes
Sausjes en broodjes

Gemengd budget buffet
€ 25,00

Gemengd budget buffet

Eitje met tonijn
Tomaat met grijze garnalen
Gekookte ham met asperges
Kipfilet
Meesterham met meloen
Pastei van de chef
Aardappelsalade
Groentjes
Sausjes en broodjes

Kinderbuffet
€ 11,00

Kinderbuffet

Hamrolletjes
Spiesje van kip met fruit
Gekookt eitje
Salami bloemetjes
Kaasdobbelsteentjes
Aardappelsalade
Groentjes
Sausjes en broodjes

Koud buffet