De Koksmuts - culinaire traiteur

Tapas planken

Heerlijke kleine hapjes om op te scheppen, gepresenteerd op een lange houten plank.

Plaats de plank in het midden van de tafel en laat de lekkere, gezelligheid maar beginnen.

Vader tapasplank
€ 44,00 per 2 personen

Dit is een volwaardige maaltijd, gezellig met z'n tweetjes

Koud : abdij kaas - salami - gedroogde tomaatjes - coppa met fijne kruiden -guacamole- mozzarella met tomaat - rundscarpaccio - parelcousous met spekjes - kerstomaatjes - tapasbrood
Warm : patasbravas - gevulde champignon - gelakte spare-ribs

Verkrijgbaar de ganse maand juni

 

 

 

Moeder tapasplank
€ 44,00 per 2 personen

Dit is een volwaardige maaltijd, gezellig met z'n tweetjes en is gans de maand mei verkrijgbaar

Koud : abdij kaas - salami - radijsjes -pancetta -  gerookte zalm - hummus met citrus - gedroogde tomaatjes - rijstsalade met groenten - tapasbrood
Warm : gebakken gamba's - aardappeltortilla - kikkerbilletjes

 

 

 

Lente tapasplank
€ 44,00 per 2 personen

Dit is een volwaardige maaltijd, gezellig met z'n tweetjes

Koud : Rauwe ham - abdij kaas - salami - olijfjes - pasta met feta - gerookte zalm - asperges op vlaamse wijze -  kerstomaatjes - tapasbrood
Warm : Gebakken gamba - empanada - griekse pasta

 

 

Apero plankje
€ 22,00 per 4 personen

Olijfjes - tappenade - salami -  kaasblokjes -  ansjovis -  rauwe ham – humus -  huisgemaakte toostjes

 

Apero boerenplankje
€ 30,00 per 4 personen

Rauwe ham –  paté – droge worst – hoofdvlees met mosterd – salami –Kaasblokjes - frikandon - gebakken ham - pekel groentjes - stokbrood

Apero plankje extra
€ 32,00 per 4 personen

Olijfjes - tappenade - salami - kaasblokjes - ansjovis – rauwe ham –  paté –Geitenkaasjes met bergham – kerstomaatjes – droge worst - huisgemaakte toostjes

Tapas plank om te genieten
€ 52,00 per 4 personen

Koud :  gerookte  zalm -  pasta met mozzarella en tomaat -  paté van de chef  - abdijkaas - kerstomaatjes - salami - rauwe ham - olijfjes -  brood
Warm : Zuiders gehakt op een stokje -  champignons met lookboter - scampi’s 

 

 

Tapas plank om lang te genieten
€ 72,00 per 4 personen

Koud : abdijkaas -  humus -  rauwe ham -   gerookte zalm - salami - pasta met kip - gedroogde tomaatjes - brood
Warm : gebakken patatjes - kippenboutjes -  pikante gehaktballetjes -  gamba’s 

 

kinder tapasplank
€ 12,50

Koud : kaas - salami - hespenworst - frikandon - kerstomaatjes  - stokbrood

Warm : gehaktballetjes in tomatensaus - kippenboutjes - patatjes - gehaktstokje

 

 

Dessert tapas plank (2 pers)
€ 20,00 per 2 personen

Chocolademousse * Panna cotta * Cake * Marshmallows * Warme chocolade met stukjes vers fruit

Dessert tapas plank (4 pers)
€ 40,00 per 4 personen

Chocolademousse * Panna cotta * Cake * Marshmallows * Warme chocolade met stukjes vers fruit

Tapas planken